La vitamina D, conocida como la "vitamina del sol", desempeña un papel crucial en distintas funciones corporales.
La vitamina D es esencial para la salud ósea, inmunológica, cardiovascular y mental. Obtener suficiente vitamina D a través de la exposición solar segura, alimentos y suplementos es fundamental para mantener un cuerpo sano y funcional.
Te explicamos qué es la vitamina D y para qué sirve.
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¿Qué es la vitamina D?
La vitamina D es una vitamina liposoluble que se encuentra en varios alimentos y se produce en la piel en respuesta a la exposición a la luz solar ultravioleta (UVB). Existen dos formas principales de vitamina D: la vitamina D2 (ergocalciferol) y la vitamina D3 (colecalciferol). Ambas formas son convertidas en su forma activa en el cuerpo y desempeñan un papel crucial en la salud.
Beneficios de la vitamina D: ¿Qué enfermedades ayuda a prevenir?
La vitamina D desempeña numerosas funciones importantes en el cuerpo, incluyendo:
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Problemas óseos: La vitamina D es crucial para la absorción de calcio y fósforo, minerales esenciales para la salud ósea. Ayuda a mantener la densidad ósea y previene enfermedades como la osteoporosis y la osteomalacia.
Función inmunológica: La vitamina D juega un papel importante en el funcionamiento del sistema inmunológico, ayudando a combatir infecciones y enfermedades.
Regulación del estado de ánimo: La vitamina D puede estar relacionada con la salud mental y el bienestar emocional. Se ha demostrado que niveles bajos de vitamina D están asociados con un mayor riesgo de depresión y otros trastornos del estado de ánimo.
Problemas cardiovasculares: La vitamina D puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al mejorar la función cardíaca y regular la presión arterial.
¿Dónde se encuentra la vitamina D? Alimentos que la contienen
La principal fuente de vitamina D es la exposición a la luz solar. Cuando la piel se expone a la luz solar UVB, produce vitamina D de forma natural. Sin embargo, también se puede obtener vitamina D a través de alimentos y suplementos. Algunas fuentes de vitamina D incluyen:
- Pescados grasos como el salmón, la caballa y el atún.
- Yema de huevo.
- Hígado de res.
- Productos lácteos fortificados, como la leche y los cereales.
- Suplementos de vitamina D, disponibles en forma de tabletas o gotas.
¿Cuándo es recomendable tomar vitamina D?
Es importante tener en cuenta que la exposición excesiva al sol puede aumentar el riesgo de cáncer de piel, por lo que se recomienda obtener vitamina D a través de una combinación de exposición solar segura, alimentos y suplementos.
Ciertas personas pueden tener un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D, como los son aquellas con piel oscura, personas mayores, personas con poca exposición solar y personas con ciertas condiciones médicas