Los alimentos altos en proteína no solo son del interés de aquellas personas que van al gimnasio, pues todos necesitamos de este nutriente en nuestra dieta para poder tener una salud óptima y no sufrir de enfermedades por la falta de ella en el organismo, es por ello que hoy te vamos a hacer una lista de comidas ricas en ellas.
¿Qué son las proteínas?
La proteína es uno de los principales macronutrientes que ponen a funcionar a nuestro cuerpo y, si entrenas de forma habitual, sabrás que una dieta con una buena proporción de proteínas es parte esencial de la recuperación de tu masa muscular, lo que a la larga ayuda a su crecimiento y mantenimiento.
¿Qué hacen las proteínas en el cuerpo?
Las proteínas ayudan al cuerpo de varias maneras, pues, son esenciales para el organismo, ya que además aportan energía, regulan la actividad y función de las células, contribuyen a fortalecer los huesos, a reforzar el sistema inmunológico, a tener un cerebro en forma y claro, a recuperar los músculos.
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La Organización Mundial de la Salud menciona que debemos consumir entre 1.6 gramos diarios por cada kilo que pesamos en caso de llevar un estilo de vida saludable con una rutina de entrenamiento de fuerza diaria, por otro lado, para aquellos que llevan un estilo de vida más sedentario, la recomendación de la OMS es de 0,8 gramos por kilogramo
Beneficios de las proteínas
Los beneficios de las proteínas en el cuerpo ya las hemos revisado, sin embargo, vale la pena recordar que su valor va mucho más allá, estos macronutrientes son esenciales para el organismo, ya que además aportan energía, regulan la actividad y función de las células, contribuyen a fortalecer los huesos, a reforzar el sistema inmunológico y a tener un cerebro en forma, como te darás cuenta, sus beneficios van mucho más allá de alcanzar tu peso ideal o desarrollar los músculos.
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Alimentos altos en proteína
Pechuga de pavo
Comenzamos la lista de alimentos altos en proteína con una de las más magras que podremos encontrar en el mercado, la pechuga de pavo, esta carne blanca nos aporta unos 24 gramos del macronutriente por cada 100 gramos, también es rica en vitamina B3, esencial para un correcto funcionamiento del sistema circulatorio.
Cacao en polvo desengrasado
Esta fruta en su versión en polvo y libre de grasa nos aporta unos 26 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto, lo que la convierte en la forma más saludable de tomar chocolate, que en cualquiera de sus versiones, como agregado, no ofrece un alto contenido en antioxidantes.
Atún
Seguimos este listado con uno de los más accesibles, el atún, que su versión enlatada en agua nos dará unos 21,5 gramos de proteína por cada 100 gramos, a lo que hay que sumarle que es una muy buena fuente de omega-3 y es rico en vitaminas liposolubles como la A y la D.
Lentejas
Esta legumbre nos aporta unos 27,5 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto, además es una excelente fuente de fibra y de hierro, características propias de esta familia, pues uno de sus "primos", el cacahuate, contiene 26 g por cada 100 gramos y es rico en grasas monoinsaturadas.
Pechuga de pollo
Cerramos esta lista de alimentos altos en proteína, no podía faltar uno de los clásicos, la pechuga de pollo que nos aporta unos 22 gramos de este macronutriente por cada 100 gramos, además es ideal para bajar de peso, pues, esta carne destaca por su bajo contenido en grasa y por su gran aporte de vitamina B3.