El agua de horchata es una bebida refrescante y deliciosa, tradicionalmente mexicana, que ha ganado popularidad en todo el mundo. Además de su sabor único, ofrece varios beneficios para la salud que quizás no conocías. Aquí en Exa FM te contamos los beneficios que tiene el agua de horchata para tu bienestar general.
Beneficios del agua de horchata
El agua de horchata no solo es sabrosa, sino que también tiene múltiples beneficios para la salud, tales como:
- Hidratación óptima: Al estar compuesta principalmente por agua, el agua de horchata es excelente para mantenerte hidratado durante todo el día, especialmente en climas cálidos. La hidratación es fundamental para el buen funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo.
- Promueve la digestión: El arroz, uno de los ingredientes clave en la horchata, es fácil de digerir y puede ayudar a aliviar problemas digestivos como la acidez estomacal o la inflamación. Además, la canela tiene propiedades digestivas que favorecen una digestión más rápida y eficiente.
- Rica en antioxidantes: La canela, que es un componente esencial de la horchata, contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, previniendo el daño celular y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
- Fuente de energía: El arroz presente en la horchata es una fuente natural de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de manera constante y equilibrada, evitando picos de azúcar en la sangre.
- Beneficios para la piel: Si la horchata se prepara con almendras o semillas de sésamo, se enriquece con vitamina E, un potente antioxidante que ayuda a mantener la piel hidratada y saludable, combatiendo los signos del envejecimiento.
- Propiedades antiinflamatorias: Gracias a la canela, la horchata tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo cual es beneficioso para la salud en general.
Foto: Pinterest houseofnasheats
¿Cómo hacer agua de horchata natural?
Hacer agua de horchata en casa es fácil y saludable. Aquí te dejamos una receta rápida:
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Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 1/4 taza de almendras (opcional)
- 2 ramas de canela
- 1 litro de agua
- 1/2 taza de azúcar (ajustable a gusto)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
- Lava bien el arroz y las almendras (si las usas). Coloca ambos ingredientes en un recipiente y cúbrelos con agua. Deja reposar por al menos 4 horas o toda la noche.
- Al día siguiente, coloca el arroz, las almendras (si las usas) y las ramas de canela en una licuadora. Agrega 1 litro de agua y licúa bien.
- Cuela la mezcla para eliminar los residuos sólidos.
- Agrega azúcar al gusto y una cucharadita de vainilla (si prefieres un toque más aromático).
- Sirve en un vaso con hielo y disfruta.
El agua de horchata no solo es una bebida deliciosa, sino que también está llena de propiedades beneficiosas para la salud. Si nunca habías considerado los beneficios de esta bebida tradicional, ahora es el momento de integrarla en tu dieta de manera regular.