¿Se viene la noche mexicana y tu presupuesto es corto? No te preocupes, aquí te traigo tres recetas rendidoras, sabrosas y con ese toque patrio que no necesita romper la alcancía. Cada una cuesta menos de $200 pesos y alcanza para cuatro personas. Sí, leíste bien: cuatro.
Aquí, en Exa Fm, te revelamos una lista completa de tres recetas que no pueden faltar este 15 de septiembre en tu mesa.
Rcetas deliciosas para este 15 de septiembre
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Tacos dorados de papa con salsa verde
Ingredientes:
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4 papas grandes ($20)
12 tortillas ($12)
1/4 kg de tomate verde ($10)
1 chile serrano ($2)
1 diente de ajo ($1)
Cilantro y cebolla al gusto ($10)
Aceite vegetal ($15)
Total: $70 aprox.
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Cuece las papas, machácalas con sal y rellena las tortillas. Fríelas hasta que estén doradas. Para la salsa, hierve los tomates, licúalos con chile, ajo y sal. Sirve con cebolla picada y cilantro. Rinde perfecto para 4 personas.
Foto: Canva stock
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Esquites callejeros con twist
Ingredientes:
4 elotes.
1/2 barra de mantequilla.
1/4 taza de mayonesa.
Queso rallado tipo Cotija.
Chile en polvo y limón.
Epazote.
Desgrana los elotes y cocínalos con agua, epazote y sal. Agrega mantequilla, mayonesa, queso y chile al gusto. Sirve en vasitos con limón. Es económico, delicioso y muy mexicano.
Foto: Canva stock
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Molletes patrios
Ingredientes:
2 bolillos partidos a la mitad.
1 taza de frijoles refritos.
100 g de queso manchego o Oaxaca.
Pico de gallo (jitomate, cebolla, chile, limón).
Unta los frijoles en los bolillos, agrega queso y hornea hasta gratinar. Corona con pico de gallo fresco. Es rápido, barato y siempre funciona.
Acompaña con agua de jamaica o limón (menos de $15) y tendrás una cena completa, mexicana y rendidora. Porque celebrar no debería costarte la quincena.
Foto: Canva stock
Ahora que ya tienes tips económicos para festejar este 15 de septiembre, ¿Cuáles piensas preparar?