La temporada decembrina está llena de delicias, pero si no quieres aumentar de peso o simplemente te interesa tener el dato, estas son las calorías que aportan algunos de los ingredientes más populares.
Lo más leído: ¿Cuánto dura el vino luego de abrirlo en Navidad?
Los mexicanos tenemos una de las ofertas gastronómicas más grandes y ricas del planeta, pues incluso organizaciones mundiales la han reconocido como patrimonio de la humanidad, lo que no puede ser objetado por nadie, ya que los tacos son queridos en varios países alrededor del globo e incluso han sido imitados.
Sin embargo, durante Navidad y año nuevo, los platillos típicos se alejan de la comida cotidiana en territorio nacional, se cambian las tortillas por baguetes de diferentes sabores, desde el tradicional, pasando por los que incluyen hierbas aromáticas y los que complementan a los guisados con su delicioso gusto a ajo.
Regularmente no solemos preocuparnos por el contenido calórico que estos nos aportan, pero hay personas que por diversas razones deben cumplir un estricto régimen o más comúnmente llamado dieta, así que se ven obligados a tener un conteo muy preciso de las calorías que ingieren diariamente.
Cabe mencionar que este proceso no es necesariamente para bajar de peso, pues aquellos que buscan aumentar su masa muscular también deben llevarlo a cabo con la finalidad de consumir cierto número de nutrientes presentes en las diferentes comidas, como proteínas y carbohidratos.
Calorías del Pavo, Lomo y Pierna
En Navidad y Año Nuevo hay tres reyes cuando hablamos de platillos, el Pavo, ya sea completo o una de sus partes, el lomo de cerdo también está entre los favoritos y cerrando la lista encontramos a la pierna, cada uno con un aporte de calorías diferente por su composición.
Comencemos por el ave de la tabla, este cuenta con un porcentaje de grasa variable entre sus piezas, por ejemplo, la pechuga aporta un total de 110 calorías por cada 100 gramos, de los cuales, seis serán grasa y 15 proteínas, por lo que es considerado muy saludable.
Seguir leyendo: Las películas más famosas para ver en Navidad
El cerdo es evitado por muchas personas ya que se tiene la creencia de que no es tan recomendable para una dieta balanceada y conlleva un aumento de peso mayor al de otros animales, sin embargo, su aporte calórico es de 135 de los que solo 8 gramos son lípidos y 18 ayudan a recuperar los músculos.
Finalmente, la pierna al ser del mismo origen tendrá exactamente los mismos números, a esto claro hay que agregar los complementos como pasta, pastel e incluso la bebida con la que se elija acompañar la cena de Navidad o Año Nuevo, claro que por una comida fuera del régimen no se perderá el progreso alcanzado.